Cozinha: O que é isso?

27 de Fevereiro de 2010

Esse é o nome de uma comunidade minha no Orkut criada em outubro de 2004, cuja descrição é:

Quando chega a hora do almoço, a comida simplesmente aparece na sua frente. Você não sabe de onde ela veio, ou como foi feita, apenas sabe que ela está lá. Até que um dia você descobre que existe uma passagem secreta, um mundo obscuro chamado… COZINHA! O que é? Pra que serve? Você tenta descobrir. Depois de muitos incêndios, comidas horríveis, jantares estragados, amigos perdidos, receitas erradas e algumas dores de barriga, você percebe que era melhor nunca ter descoberto aquele maldito lugar. Afinal, você não sabe fazer nada lá mesmo.

Depois dessa, dá pra ver que eu sou o tipo de pessoa que nasceu pra ser madame ou vai viver de miojo pro resto da vida, né? Errado! Eu não sei fazer miojo…

Das histórias mais engraçadas na cozinha, tem a vez em que eu e o André tentamos fazer cookies, mas na assadeira eles se juntaram e formaram o maior cookie do mundo. Tipo uma pizza de cookie. Não ficou ruim, mas né… Não eram cookies. Outra vez tentamos fazer umas bolachinhas amanteigadas, mas que não pegavam consistência nunca (vide a foto do post). Seria a primeira bolacha líquida? Talvez. Tivemos que ligar pra mãe do André pra saber o que faltava. Sem contar que eu não sabia diferenciar sagu de ambrosia e só aprendi a ferver água em 2009. Mas ainda tenho algum receio de fazer isso…

Como penso em um dia morar fora e logo sair de casa, veio o problema: se eu não sei cozinhar e não posso comer qualquer coisa, fica difícil levar esse sonho adiante, certo? E então, inspirada pelo fofíssimo Julie & Julia, vim avisar que me proponho a um desafio público: fazer uma receita por semana. Toda quinta-feira a partir de março, aqui no blog, vocês podem esperar por receitas integrais, diets, vegetarianas ou sem glútem. Vou testar, documentar tudo e postar aqui, dando certo ou não. Podem cobrar de mim! E vamos ver no que vai dar. Esse é mais um passo do PROJETO 2010: por uma Bruna melhor – e por uma cozinha limpa e útil.

Curiosidade
: Por conta dessa comunidade, fui até convidada para participar do novo programa do Claude Troisgros, o Que Marravilha (acho que estréia no mês que vem no GNT), onde ele vai ensinar uma pessoa totalmente n00b (oi!) a preparar um prato para amigos e conhecidos. Achei muito divertido, mas infelizmente não pude aceitar porque as gravações teriam que ser no RJ e na casa de alguém e achei muito complicado pedir emprestada a casa de algum amigo carioca para fazer filmagens hahaha

Comente!
  1. Thais Aux 27/02/2010 às 15:48

    Tb quero morar sozinha e não sei cozinhar. Espero que vc me sirva de inspiração!

    Bjssssssssssss

  2. Mariana Zito 27/02/2010 às 16:03

    Mas cozinhar é prática mesmo… Eu não cozinho muito. Quando cozinho nem fica tão ruim assim, é só uma questão de treino mesmo… eu acho!
    hauahauhauhauah
    Vou ficar aguardando as receitas!

  3. joana 27/02/2010 às 16:05

    poxa, que pena :(
    eu também sou uma negação na cozinha. ainda bem que o namorido é cozinheiro de mão cheio e ama cozinhar! ele faz tudo.

    adoro o claude troisgros (ele é muito engraçado) e deve ser ótimo perticipar de um programa com ele. imagina, né? mas sim, os programas da globosat são gravados por aí… pelo menos a maioria.

  4. Jess 27/02/2010 às 17:23

    nossa Bruh EU AMO COZINHAR!! é tipo uma de minhas paixões… vou adorar ver receitas aqui :)

  5. Debora 27/02/2010 às 18:49

    Eita! Quero só ver..
    Vou acompanhar de perto suas experiências culinárias e, quem sabe, testar por aqui também. ;)

    Bjo e boa sorte!
    ;*

  6. Bia 27/02/2010 às 21:18

    auhauhhauauh mto bom! tbm era assim, descobri o maldito calabolso qdo me casei :( detalhe: eu nao ligo fogão no fosforo, somente eletrico pq tenho medo de virar uma tocha humana :(

    bjus!

  7. Fernanda 28/02/2010 às 11:26

    O que é mais legal nesse post, é a carinha da Bruna na foto com a bolacha líquida! Hehehe!

  8. Dafne 01/03/2010 às 12:18

    Jura que vc não sabe fazer miojo?!
    HAUhUAhUHAuHAUhA…

    Tadinha! Mas agora eu senti que vc esta empenhada em mudar essa situação e vou aprender com as suas receitas de Quinta!
    HÁ! =)

    Passe no Elfinha.com amanhã, pois vou fazer um post de Receita, bem fácil… Quem sabe vc também não tenta ela?

    E bem legal a história do programa do Claude! Eu iria adorar participar… Pena que não deu para vc. =/
    Beijos Grandes

  9. Vy 02/03/2010 às 08:40

    Como eu não conhecia essa comu??? Hahaha, super me indentifico! Minhas comidas saem medonhas sempre… Vivo de ticket, graças a Deus é bastante pra me alimentar razoavelmente, hahaha! Viva a CLT, por uma alimentação não tão péssima=P

    Ah, eu ia gostar de te ver na tv!!! Certeza que ririamos muito=P

    Bjo

  10. Graziely Marchese 03/03/2010 às 12:42

    Eu me viro até que muito bem na cozinha. E se não fosse o caso morreria de fome! Minha mãe ninca lembra que eu não como carne. kkkkk
    Adorei a ideia, e olha que eu vou contar hein dona Bruna. kkkk
    Beijoos

  11. Ana Martins 03/03/2010 às 16:15

    Olá…. Gostei da sua comunidade. Eu tbm sou assim na cozinha. Pra não dizer, eu faço uma ou outra coisa. Mas meu namorado cozinha mais do que eu…. rsrs…
    Beijos

  12. wakko 03/03/2010 às 17:49

    Ah, cozinhar é questão de prática mesmo, no começo você queima as coisas, erra no tempero e tudo, mas com o tempo vai dando tudo certo, falo por experiência própria!
    Boa sorte no desafio, Bru, torcemos todos por você =P

  13. Bru Rieper 04/03/2010 às 05:37

    HAhahaha, como não sabia ferver água?? não tem segredo!!!
    Mas já é uma grande evolução vc querer aprender..e ainda por cima querer postar essa “arte” aqui…to curiosa pra ver as receitas..e as fotos principalmente!
    Beijo

  14. Viviane Carvalho 08/03/2010 às 16:35

    Oi Bruna, Primeiramente quero dizer que adorei o seu blog e a forma que você escreve, divertida e verdadeira.
    Sobre o post eu sou como você NÃO SEI FAZER NADA na cozinha, e olha que eu moro sozinha a 3 anos rsrs Adorei a sua meta para 2010 vou entrar nessa junto com você e fazer uma receita por semana, não aguento mais gastar dinheiro comendo fora e só comer coisa que não me faz bem, neste sabado fui almoçar na casa da minha mãe, me deu uma saudade de chegar em casa e ter sempre tudo pronto…mais a vida é assim vivendo e aprendendo rs

    ps: miojo eu sei fazer mais já enjoei rs, toda vez que tento cozinhar minha cozinha parece que esta sendo incêndiada rs

  15. mah 14/03/2010 às 09:15

    aaah que isso, cozinhar é tão facil o.o
    a cozinha é meu lugar favorito da casa e eu cozinho desde pequeninha ^^

  16. Vera Rorato 14/03/2010 às 09:54

    Oiee…

    Que bom que não sou só eu que não sei cozinhar… =D

    Sinceramente, adoro pizza… xD

    Mas tudo bem! Adorei a sua comunidade do orkut. Eu não conhecia mas vou indo participar…

    E… que pena que você não vai poder participar…

    Bjus!

  17. Gabi 15/03/2010 às 13:43

    Bah, também sou uma taipa na cozinha.. além de gelo, acho que só sou capaz de fazer miojo, e ainda assim a massinha fica toda inchada e grudada. Também não sei como sobreviverei morando sozinha… pq sair pra comer em restaurante todo dia é pedir para falir!! hehehe. Vou cobrar as receitas, hein. Um beijo!

  18. I Love Pink 16/03/2010 às 09:55

    O lance é você ter paciência, com certeza com calma e jeitinho você chega lá. Também é importante que vc comece com receitas fáceis, porque senão desanima rápido.
    Um dica: experimente a Taça Gelada Pink que colocamos lá na seção receitas do I Love Pink.
    Bjins e boa sorte! =)

  19. Dry 16/03/2010 às 10:38

    tbm n vejo a hr de morar sozinha *-*
    assim eu sei seguir as receitas o bom é que no fim da certo =D

  20. Renata 18/03/2010 às 18:17

    Eu não sabia o que era cozinha até um tempo desses! Sou um verdadeiro desastre na cozinha! Só sei fazer direito pipoca de panela (porque odeio pipoca de mircoondas) e brigadeiro. E só.
    Hoje é quinta-feira e cadê seu post de receitas? Vou dizer pra May e pra Panda te cobrarem esses posts… hehehe
    ;*

  21. Marcela D 20/03/2010 às 17:17

    kkkkkkkkkkkk adorei a foto. eu sei usar um pouco a minha cozinha, se precisar de ajuda grita aqui! beijos! :D

  22. Lynn 21/03/2010 às 13:44

    Brunaa! Também sou um DESASTRE nato na cozinha!Vou adoroar essas receitas alternativas! Adoro seu site!Iniciei um Blog há dois meses se puder da uma passadinha por lá! http://milkshake-derramado.blogspot.com/
    Bjss

  23. jhenifer 02/04/2010 às 08:26

    hahaha ADOOOREI! COM CERTEZA VOU TORCER POR TI se tu entrar!
    beijos

  24. mariana 24/04/2010 às 19:50

    manerissimo seu blog..
    :)
    q pena q n pode participar da gravação c o claude..
    meu esposo trabalha c ele.
    vou voltar aki p ver suas receitas.. eu n curto cozinhar..
    mas as vzs me interesso em aprender algo qd vejo meu esposo fazendo ou falando..
    boa sorte :)
    bjks
    mari

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